Bigos z indykiem i grzybami

Name: Bigos z indykiem i grzybami
Total time: 60 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: polska
Ingredients: 130 g Pierś z indyka; 150 g Kapusta kiszona; 150 g Kapusta biała; 80 g Pieczarki; 20 g Koncentrat pomidorowy; 40 g Cebula; 200 g Ziemniaki; 8 g Oliwa z oliwek

kcal: 571
białko: 47g
tłuszcz: 14g
węgle: 53g

Porcja z przepisu, 60 min

Wstaw do jadłospisu

Składniki

Wielkość porcji571 kcalB 47 gT 16 gW 53 g

340 kcal1030 kcal

Pierś z indyka130 gwaga po upieczeniu
Kapusta kiszona150 g
Kapusta biała150 g
Pieczarki80 gwaga surowa
Koncentrat pomidorowy20 g
Cebula40 g
Ziemniakiobrane200 gwaga po ugotowaniu
Oliwa z oliwek10 g

Przygotowanie

60 min

Indyka pokrój w kostkę i obsmaż z cebulą i pieczarkami.
Dodaj obie kapusty (kiszoną odciśnij), koncentrat i 150 ml wody; duś pod przykryciem 40 minut.
Dopraw majerankiem, liściem laurowym i pieprzem; podaj z ziemniakami.
Do pudełka: ostudź w ciągu godziny, schowaj do lodówki i zjedz najpóźniej następnego dnia; podgrzej raz, do gorąca.