Ryż białyjaśminowy lub basmati, ok. 65 g suchego produktu180 gwaga po ugotowaniu
Ogórek świeżyze skórką150 g
Cebula60 g
Sos sojowy20 g
Miódlipowy lub wielokwiatowy10 g
Czosnekok. 1 ząbek5 g
Olej sezamowy5 g
Przygotowanie
50 min
1Wymieszaj sos sojowy, miód, przeciśnięty czosnek, olej sezamowy i szczyptę pieprzu (możesz dodać łyżeczkę startego imbiru).
2Udka pokrój w cienkie paski, cebulę w piórka; wymieszaj z marynatą i odstaw do lodówki na 30 minut (może być na noc).
3Ugotuj ryż. Ogórek pokrój w cienkie plasterki, posól i po 10 minutach odciśnij.
4Smaż mięso z cebulą na średnio-mocnym ogniu 6–8 minut, aż się zrumieni; resztę marynaty dolewaj po łyżce, a gdy miód zaczyna się przypalać, zmniejsz ogień.
5Podaj z ryżem i ogórkiem, posyp sezamem lub szczypiorkiem.
6Do pudełka: ostudź w ciągu godziny, schowaj do lodówki i zjedz najpóźniej następnego dnia; podgrzej raz, do gorąca.
Obiad
KolacjaŚródziemnomorskieBez laktozy
