1Rozgrzej piekarnik do 200°C. Brukselkę oczyść, odetnij końcówki, przekrój na pół, wymieszaj z oliwą, solą i pieprzem i rozłóż na blasze przeciętą stroną do dołu. Piecz 20 minut, aż będzie miękka i przyrumieniona.
2Dorsza osusz, dopraw solą i pieprzem. Po 8 minutach pieczenia brukselki dołóż rybę na blachę i piecz razem przez ostatnie 12 minut, aż mięso łatwo się rozdziela i jest matowe w środku.
3Masło roztop na małym ogniu i zdejmij z palnika, wmieszaj sok z cytryny.
4Rybę i brukselkę polej masłem cytrynowym i podaj od razu.
5Do pudełka: ostudź szybko, przechowuj w lodówce i podgrzej do gorąca.
Obiad
KolacjaBez mięsa, z rybamiŚródziemnomorskieLow carbBez glutenu
