Pierś z indyka z puree z dyni i ziemniaków

Name: Pierś z indyka z puree z dyni i ziemniaków
Total time: 40 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 130 g Pierś z indyka; 200 g Ziemniaki; 200 g Dynia piżmowa; 10 g Oliwa z oliwek

kcal: 547
białko: 43g
tłuszcz: 15g
węgle: 51g

Porcja z przepisu, 40 min, piekarnik

Wstaw do jadłospisu

Składniki

Wielkość porcji547 kcalB 43 gT 15 gW 51 g

330 kcal980 kcal

Pierś z indyka130 gwaga po upieczeniu
Ziemniakiobrane200 gwaga po ugotowaniu
Dynia piżmowaobrana200 gwaga po upieczeniu
Oliwa z oliwek10 g

Przygotowanie

40 min

Dynię obierz, usuń pestki i pokrój w kostkę; piecz w 200°C 25–30 minut (albo gotuj 15 minut), aż będzie miękka.
Ziemniaki obierz i gotuj w osolonej wodzie ok. 20 minut.
Pierś z indyka posól, natrzyj łyżeczką oliwy i majerankiem; piecz w naczyniu z pokrywką lub w folii w 190°C 25–30 minut, aż sok będzie przezroczysty.
Ziemniaki i dynię utłucz z resztą oliwy na gładkie puree, dopraw solą i szczyptą gałki muszkatołowej.