Pierś z kurczakaok. 200 g surowej150 gwaga po obróbce
Awokado80 g
Sałata lodowa100 g
Oliwa z oliwek10 g
Przygotowanie
20 min
1Pierś kurczaka rozetnij wzdłuż na dwa cieńsze płaty, żeby usmażyła się równo. Oprósz solą, pieprzem i słodką papryką.
2Smaż na rozgrzanej patelni z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu 5–6 minut z każdej strony, aż w środku nie będzie różowa, a wypływający sok będzie przezroczysty. Odstaw na 3 minuty, potem pokrój w paski.
3Sałatę porwij na kawałki. Awokado przekrój, usuń pestkę i pokrój miąższ w kostkę.
4Wymieszaj sałatę i awokado z oliwą, solą, pieprzem i odrobiną soku z cytryny.