Krewetki bang bang w panko podane w liściach sałaty z ryżem i chrupiącą kapustą

Name: Krewetki bang bang w panko podane w liściach sałaty z ryżem i chrupiącą kapustą
Total time: 30 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: azjatycka, amerykańska
Ingredients: 170 g Krewetki; 70 g Jogurt grecki light; 25 g Bułka tarta panko; 5 g Olej rzepakowy; 10 g Sos sriracha; 5 g Miód; 5 g Sok z limonki; 130 g Ryż biały; 80 g Sałata lodowa; 60 g Kapusta czerwona; 40 g Marchew; 10 g Dymka

kcal: 563
białko: 43g
tłuszcz: 9g
węgle: 72g

Porcja z przepisu, 30 min, piekarnik albo airfryer

Wstaw do jadłospisu

Składniki

Wielkość porcji563 kcalB 43 gT 9 gW 72 g

340 kcal1010 kcal

Krewetkiobrane170 gwaga surowa
Jogurt grecki lightnaturalny, 0–2% tłuszczu70 g
Bułka tarta pankopanierka japońska25 g
Olej rzepakowy5 g
Sos srirachaostry sos chili10 g
Miódlipowy lub wielokwiatowy5 g
Sok z limonki5 g
Ryż białyjaśminowy lub basmati, ok. 45 g suchego produktu130 gwaga po ugotowaniu
Sałata lodowa80 g
Kapusta czerwona60 g
Marcheww cienkich słupkach40 gwaga surowa
Dymkaszczypiorek z cebulką10 g

Przygotowanie

30 min

Nagrzej piekarnik do 220°C (termoobieg 200°C) albo airfryer do 200°C. Ugotuj ryż.
Krewetki osusz, lekko posól i wymieszaj z łyżką jogurtu, a potem obtocz w panko, dociskając. Ułóż na papierze i skrop olejem.
Piecz 8–10 minut (w airfryerze 6–8), aż panierka się zezłoci, a krewetki będą różowe i nieprzezroczyste.
Sos bang bang: resztę jogurtu wymieszaj ze srirachą, miodem i sokiem z limonki. Kapustę i marchew cienko poszatkuj.
Rozdziel liście sałaty i nałóż do każdego trochę ryżu, kapusty z marchewką i krewetek; polej sosem i posyp posiekaną dymką.