Kurczak z pieca z batatami i brokułem

Name: Kurczak z pieca z batatami i brokułem
Total time: 35 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 160 g Pierś z kurczaka; 220 g Batat; 150 g Brokuł; 8 g Oliwa z oliwek

kcal: 472
białko: 43g
tłuszcz: 13g
węgle: 37g

Porcja z przepisu, 35 min, piekarnik

Wstaw do jadłospisu

Składniki

Wielkość porcji472 kcalB 43 gT 15 gW 37 g

280 kcal850 kcal

Pierś z kurczaka160 gwaga surowa
Batatobrany220 gwaga surowa
Brokułświeży lub mrożony150 gwaga po ugotowaniu
Oliwa z oliwek10 g

Przygotowanie

35 min

Bataty obierz, pokrój w kostkę, wymieszaj z połową oliwy, solą i słodką papryką; piecz w 200°C 25 minut.
Pierś natrzyj resztą oliwy, solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym; dołóż do batatów na ostatnie 18–20 minut, aż w środku nie będzie różowa.
Brokuł gotuj na parze 4–5 minut; podaj wszystko razem.
Do pudełka: ostudź w ciągu godziny, schowaj do lodówki i zjedz najpóźniej następnego dnia; podgrzej raz, do gorąca.