Kurczak w jogurcie z ziołami z kuskusem i ogórkiem

Name: Kurczak w jogurcie z ziołami z kuskusem i ogórkiem
Total time: 25 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: grecka
Ingredients: 150 g Pierś z kurczaka; 80 g Jogurt grecki light; 150 g Kuskus; 100 g Ogórek świeży; 3 g Czosnek; 5 g Oliwa z oliwek; 5 g Sok z cytryny

kcal: 459
białko: 48g
tłuszcz: 10g
węgle: 40g

Porcja z przepisu, 25 min

Wstaw do jadłospisu

Składniki

Wielkość porcji459 kcalB 48 gT 10 gW 41 g

280 kcal830 kcal

Pierś z kurczaka150 gwaga surowa
Jogurt grecki lightnaturalny, 0–2% tłuszczu80 g
Kuskusok. 45 g suchego produktu150 gwaga po ugotowaniu
Ogórek świeżyze skórką100 g
Czosnekok. 1 ząbek5 g
Oliwa z oliwek5 g
Sok z cytryny5 g

Przygotowanie

25 min

Pierś pokrój w kostkę, wymieszaj z połową jogurtu, czosnkiem, solą, oregano i sokiem z cytryny; odstaw na 10 minut (albo na noc w lodówce).
Kuskus zalej wrzątkiem w proporcji 1:1,5, przykryj na 5 minut i rozdziel widelcem.
Kurczaka smaż na oliwie 6–8 minut, aż się zrumieni i nie będzie różowy w środku.
Podaj z kuskusem, ogórkiem i resztą jogurtu jako sosem. Do pudełka: ostudź w ciągu godziny, schowaj do lodówki i zjedz najpóźniej następnego dnia; podgrzej raz, do gorąca.