Ryż z kurczakiem i jajkiem sadzonym

Name: Ryż z kurczakiem i jajkiem sadzonym
Total time: 25 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 130 g Pierś z kurczaka; 200 g Ryż biały; 60 g Jajka; 100 g Ogórek świeży; 8 g Olej rzepakowy

kcal: 628
białko: 51g
tłuszcz: 18g
węgle: 59g

Porcja z przepisu, 25 min

Wstaw do jadłospisu

Składniki

Wielkość porcji628 kcalB 51 gT 20 gW 59 g

380 kcal1130 kcal

Pierś z kurczakaok. 175 g surowej130 gwaga po obróbce
Ryż białyjaśminowy lub basmati, ok. 70 g suchego produktu200 gwaga po ugotowaniu
Jajkaok. 1 jajko L60 g
Ogórek świeżyze skórką100 g
Olej rzepakowy10 g

Przygotowanie

25 min

Nastaw ryż według opakowania.
Pierś pokrój w kostkę wielkości kęsa i dopraw solą i pieprzem. Smaż na połowie oleju na średnio-wysokim ogniu 6–8 minut, mieszając, aż będzie złota, bez różowego koloru w środku; przełóż na talerz.
Na reszcie oleju na tej samej patelni usmaż jajko sadzone na średnim ogniu 2–3 minuty, aż białko się zetnie.
Ogórek pokrój w półplasterki. Ułóż w misce ryż, kurczaka i jajko, obok ogórek.