Ryż białyjaśminowy lub basmati, ok. 65 g suchego produktu180 gwaga po ugotowaniu
Cukiniaobrana, bez pestek150 gwaga po ugotowaniu
Oliwa z oliwek5 g
Przygotowanie
30 min
1Rozgrzej piekarnik do 180°C. Łososia lekko posól, owiń folią aluminiową lub papierem do pieczenia i piecz 15 minut, aż ryba łatwo się rozdziela i jest matowa w środku.
2W tym czasie ugotuj ryż według opakowania, aż będzie miękki.
3Cukinię obierz, przekrój wzdłuż, usuń pestki i pokrój w kostkę. Gotuj w osolonej wodzie 8–10 minut, aż będzie bardzo miękka, i odcedź.
4Podaj łososia z ryżem i cukinią, polej oliwą i, jeśli dobrze Ci służy, skrop odrobiną soku z cytryny.
Obiad
KolacjaBez mięsa, z rybamiŚródziemnomorskieBez glutenuBez laktozyLekkostrawne
