Makaron cytrynowo-czosnkowy z krewetkami i rukolą

Name: Makaron cytrynowo-czosnkowy z krewetkami i rukolą
Total time: 20 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: włoska
Ingredients: 180 g Makaron pełnoziarnisty; 150 g Krewetki; 10 g Oliwa z oliwek; 10 g Czosnek; 1 g Chili mielone; 15 g Sok z cytryny; 10 g Parmezan; 40 g Rukola; 5 g Natka pietruszki

kcal: 561
białko: 39g
tłuszcz: 17g
węgle: 55g

Porcja z przepisu, 20 min

Wstaw do jadłospisu

Składniki

Wielkość porcji561 kcalB 39 gT 18 gW 56 g

340 kcal1010 kcal

Makaron pełnoziarnistyok. 80 g suchego produktu180 gwaga po ugotowaniu
Krewetkiobrane150 gwaga surowa
Oliwa z oliwek10 g
Czosnekok. 2 ząbki10 g
Chili mielonelub płatki chili5 g
Sok z cytryny15 g
Parmezanstarty lub wiórki10 g
Rukola40 g
Natka pietruszki5 g

Przygotowanie

20 min

Ugotuj makaron al dente i odlej pół szklanki wody z gotowania.
Krewetki osusz, posól i smaż na połowie oliwy 2–3 minuty z każdej strony, aż będą różowe i nieprzezroczyste; odłóż.
Na resztę oliwy wrzuć posiekany czosnek i chili i podgrzewaj 30 sekund, nie przypalając.
Dodaj sok z cytryny, trochę wody z makaronu, makaron i parmezan i mieszaj minutę, aż sos oblepi makaron.
Wmieszaj krewetki i rukolę, posyp posiekaną natką.