Makaron z kurczakiem i obraną cukinią w łagodnym sosie pomidorowym

Name: Makaron z kurczakiem i obraną cukinią w łagodnym sosie pomidorowym
Total time: 25 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 180 g Makaron pszenny; 130 g Pierś z kurczaka; 200 g Cukinia; 100 g Passata pomidorowa; 8 g Oliwa z oliwek

kcal: 563
białko: 43g
tłuszcz: 13g
węgle: 61g

Porcja z przepisu, 25 min

Wstaw do jadłospisu

Składniki

Wielkość porcji563 kcalB 43 gT 15 gW 61 g

340 kcal1010 kcal

Makaron pszennyok. 75 g suchego produktu180 gwaga po ugotowaniu
Pierś z kurczaka130 gwaga surowa
Cukiniaobrana, bez pestek200 gwaga po ugotowaniu
Passata pomidorowaCulineo100 g
Oliwa z oliwek10 g

Przygotowanie

25 min

Ugotuj makaron do miękkości (1–2 minuty dłużej niż al dente).
Cukinię obierz, przekrój wzdłuż, wydrąż łyżeczką środek z pestkami i pokrój w kostkę.
Na oliwie krótko podsmaż pokrojoną w kostkę pierś (3–4 minuty, bez rumienienia), dodaj cukinię i 3–4 łyżki wody; duś pod przykryciem 8–10 minut, aż cukinia zmięknie.
Wlej passatę (jest przetarta, bez skórek i pestek), podgrzewaj 5 minut, dopraw solą i bazylią, bez pieprzu i chili; wymieszaj z makaronem.