Omlet z obraną cukinią i chlebem tostowym

Name: Omlet z obraną cukinią i chlebem tostowym
Total time: 15 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 180 g Jajka; 100 g Cukinia; 50 g Chleb tostowy pszenny; 3 g Oliwa z oliwek

kcal: 421
białko: 28g
tłuszcz: 21g
węgle: 27g

Porcja z przepisu, 15 min

Wstaw do jadłospisu

Składniki

Wielkość porcji421 kcalB 28 gT 23 gW 27 g

250 kcal760 kcal

Jajkaok. 4 jajka L180 g
Cukiniaobrana, bez pestek100 gwaga po ugotowaniu
Chleb tostowy pszennyPano50 g
Oliwa z oliwek5 g

Przygotowanie

15 min

Cukinię obierz, wydrąż pestki, pokrój w drobną kostkę i duś pod przykryciem z 2 łyżkami wody 5–6 minut, aż zmięknie.
Roztrzep jajka ze szczyptą soli, wlej na patelnię natłuszczoną kroplą oliwy i dodaj cukinię.
Smaż pod przykryciem na małym ogniu 4–5 minut, aż wierzch się zetnie; podaj z chlebem tostowym.