Placuszki z banana i jajek z borówkami (bez mąki zbożowej)

Name: Placuszki z banana i jajek z borówkami (bez mąki zbożowej)
Total time: 15 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 150 g Jajka; 120 g Banan; 20 g Mąka migdałowa; 60 g Borówki; 8 g Olej rzepakowy

kcal: 542
białko: 26g
tłuszcz: 33g
węgle: 34g

Porcja z przepisu, 15 min

Wstaw do jadłospisu

Składniki

Wielkość porcji542 kcalB 26 gT 35 gW 34 g

330 kcal980 kcal

Jajkaok. 3 jajka L150 g
Bananbez skórki, ok. 1 sztuka120 g
Mąka migdałowa20 g
Borówki60 g
Olej rzepakowy10 g

Przygotowanie

15 min

Banana rozgnieć widelcem na gładką papkę, wbij jajka i dobrze wymieszaj.
Dodaj mąkę migdałową i mieszaj, aż powstanie gęste, jednolite ciasto; odstaw na 2–3 minuty, żeby mąka napęczniała.
Patelnię z powłoką nieprzywierającą posmaruj odrobiną oleju i rozgrzej na średnim ogniu. Nakładaj małe porcje ciasta i smaż po 2 minuty z każdej strony, aż się zrumienią; przewracaj ostrożnie, bo placuszki są delikatne.
Podaj z borówkami.