Pierś z kurczakaok. 175 g surowej130 gwaga po obróbce
Batatobrany200 gwaga surowa
Przygotowanie
35 min
1Nagrzej piekarnik do 200°C. Batata pokrój w słupki albo kostkę wielkości kęsa, dopraw solą i pieprzem i ułóż na blasze z papierem.
2Piecz batata w 200°C 30 minut, w połowie przemieszaj, aż będzie miękki i lekko przyrumieniony.
3Pierś rozbij na równą grubość, natrzyj solą, pieprzem i słodką papryką. Po 10 minutach pieczenia batata dołóż kurczaka na osobną blachę i piecz około 20 minut albo usmaż na patelni z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu, kilka minut z każdej strony.
4Kurczak jest gotowy, gdy w środku nie ma różowego koloru, a sok jest przezroczysty. Odstaw na 2–3 minuty, pokrój i podaj z batatem. Zjedz do 2 godzin po treningu.
Po treninguŚródziemnomorskiePaleoBez glutenuBez laktozy
