Pierś z kurczakaok. 200 g surowej150 gwaga po obróbce
Ogórek świeżyze skórką150 g
Pomidor120 g
Oliwki czarnez puszki, odsączone30 g
Ser feta50 g
Cebula czerwona20 g
Oliwa z oliwek15 g
Sok z cytryny10 g
Przygotowanie
20 min
1Pierś pokrój w paski, dopraw solą, pieprzem i oregano. Smaż na patelni z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu 6–8 minut, obracając, aż w środku nie będzie różowa, a sok będzie przezroczysty; wystudź.
2W tym czasie ogórka i pomidora pokrój w grubą kostkę, cebulę w cienkie piórka, oliwki odsącz, a fetę pokrusz.
3Warzywa, oliwki i cebulę wymieszaj w misce, dodaj kurczaka i fetę.
4Polej oliwą i sokiem z cytryny, delikatnie wymieszaj i od razu podaj.
5Do pudełka: trzymaj w lodówce w szczelnym pojemniku, a sos dodaj tuż przed jedzeniem.