Pieczony śledź z jabłkiem i cebulą w sosie jogurtowym, z chlebem żytnim

Name: Pieczony śledź z jabłkiem i cebulą w sosie jogurtowym, z chlebem żytnim
Total time: 25 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: polska
Ingredients: 150 g Śledź atlantycki; 100 g Jogurt grecki light; 120 g Jabłko; 30 g Cebula czerwona; 3 g Koperek świeży; 60 g Chleb żytni pełnoziarnisty

kcal: 510
białko: 41g
tłuszcz: 17g
węgle: 43g

Porcja z przepisu, 25 min, piekarnik

Wstaw do jadłospisu

Składniki

Wielkość porcji510 kcalB 41 gT 17 gW 43 g

310 kcal920 kcal

Śledź atlantyckifilet150 gwaga surowa
Jogurt grecki lightnaturalny, 0–2% tłuszczu100 g
Jabłkook. 1 sztuka120 g
Cebula czerwona30 g
Koperek świeży5 g
Chleb żytni pełnoziarnisty60 g

Przygotowanie

25 min

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Filety ze śledzia osusz, dopraw pieprzem i odrobiną soli, ułóż na blasze z papierem i piecz 10–12 minut, aż mięso łatwo się rozdziela. Wystudź i pokrój w kawałki.
Jabłko pokrój w kostkę, cebulę w cienkie piórka, koperek posiekaj.
Jogurt wymieszaj z koperkiem, dodaj śledzia w kawałkach, jabłko i cebulę, delikatnie wymieszaj.
Podaj z chlebem żytnim.