Sałatka z tofu wędzonym i ciecierzycą

Name: Sałatka z tofu wędzonym i ciecierzycą
Total time: 10 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 120 g Tofu wędzone; 100 g Ciecierzyca; 100 g Pomidor; 50 g Szpinak baby; 5 g Oliwa z oliwek

kcal: 408
białko: 28g
tłuszcz: 18g
węgle: 25g

Porcja z przepisu, 10 min

Wstaw do jadłospisu

Składniki

Wielkość porcji408 kcalB 28 gT 18 gW 25 g

240 kcal730 kcal

Tofu wędzonego VEGE120 g
Ciecierzycalub z puszki, odsączona, ok. 45 g suchego produktu100 gwaga po ugotowaniu
Pomidor100 g
Szpinak babyświeży50 g
Oliwa z oliwek5 g

Przygotowanie

10 min

Ciecierzycę z puszki przepłucz na sitku pod zimną wodą i dokładnie odsącz.
Tofu wędzone pokrój w kostkę, a pomidora w cząstki. Szpinak przepłucz i osusz.
W misce wymieszaj szpinak, ciecierzycę, tofu i pomidora z oliwą, odrobiną soku z cytryny i pieprzem; sól dodawaj ostrożnie, bo tofu wędzone jest słone.
Podaj od razu, żeby szpinak się nie zwiędł.