Zupa krem z marchwi i ziemniaków z kurczakiem i ryżem

Name: Zupa krem z marchwi i ziemniaków z kurczakiem i ryżem
Total time: 35 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 250 g Marchew; 150 g Ziemniaki; 140 g Pierś z kurczaka; 100 g Ryż biały; 10 g Oliwa z oliwek

kcal: 592
białko: 39g
tłuszcz: 14g
węgle: 68g

Porcja z przepisu, 35 min

Wstaw do jadłospisu

Składniki

Wielkość porcji592 kcalB 39 gT 14 gW 68 g

360 kcal1070 kcal

Marchewobrana, do miękkości250 gwaga po ugotowaniu
Ziemniakiobrane150 gwaga po ugotowaniu
Pierś z kurczaka140 gwaga surowa
Ryż białyjaśminowy lub basmati, ok. 35 g suchego produktu100 gwaga po ugotowaniu
Oliwa z oliwek10 g

Przygotowanie

35 min

Marchew i ziemniaki obierz, pokrój w kostkę i gotuj w 700 ml lekko osolonej wody lub bulionu 20 minut, do miękkości.
W tym czasie ugotuj ryż, a pierś pokrój w kostkę i ugotuj w zupie przez ostatnie 10–12 minut (albo osobno na parze).
Wyjmij kurczaka, zupę zmiksuj z oliwą na gładki krem, dopraw solą i koperkiem.
Podaj z kurczakiem i ryżem w misce. Do pudełka: ostudź szybko, trzymaj w lodówce do 2 dni i podgrzej do gorąca.