Zupa ogórkowa z ziemniakami, kurczakiem i jogurtem

Name: Zupa ogórkowa z ziemniakami, kurczakiem i jogurtem
Total time: 40 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: polska
Ingredients: 120 g Pierś z kurczaka; 60 g Marchew; 30 g Seler korzeniowy; 150 g Ziemniaki; 100 g Ogórek kiszony; 50 g Jogurt grecki light; 5 g Koperek świeży

kcal: 348
białko: 36g
tłuszcz: 4g
węgle: 36g

Porcja z przepisu, 40 min

Wstaw do jadłospisu

Składniki

Wielkość porcji348 kcalB 36 gT 4 gW 36 g

210 kcal630 kcal

Pierś z kurczaka120 gwaga surowa
Marchewobrana, do miękkości60 gwaga po ugotowaniu
Seler korzeniowy30 g
Ziemniakiobrane150 gwaga po ugotowaniu
Ogórek kiszony100 g
Jogurt grecki lightnaturalny, 0–2% tłuszczu50 g
Koperek świeży5 g

Przygotowanie

40 min

Pierś pokrój w kostkę, zalej 1 l wody, zagotuj, dodaj marchew i seler w kostce i gotuj 10 minut.
Dodaj ziemniaki w kostce i gotuj 12–15 minut, aż zmiękną, a kurczak będzie ugotowany.
Ogórki kiszone zetrzyj i dodaj do zupy razem z odrobiną zalewy; gotuj 5 minut.
Zdejmij z ognia i zahartuj jogurtem: wymieszaj go z chochlą zupy i wlej do garnka.
Dopraw pieprzem i koperkiem.