Cynamon może nieco obniżać cukier na czczo u osób z cukrzycą typu 2, ale efekt na HbA1c jest bardzo mały. Cassia zawiera dużo kumaryny, więc do częstego stosowania wybieraj cynamon cejloński. Imbir może łagodzić nudności w ciąży, ale dowody są słabe, a przy chemioterapii wyniki są sprzeczne.
Umiarkowane dowody: kilka badań randomizowanych albo niejednoznaczne metaanalizy. Jak oceniamy badania
Cynamon może nieco obniżać glukozę na czczo u osób z cukrzycą typu 2 lub PCOS, średnio o około 11 mg/dl. Efekt na HbA1c (wynik z ostatnich 3 miesięcy) jest bardzo mały, około 0,1 punktu procentowego.
Cassia może zawierać ponad 1000 mg kumaryny na kilogram. Dopuszczalne dzienne pobranie kumaryny to 0,1 mg na kilogram masy ciała. Dla osoby ważącej 80 kg to około 8 g cassii dziennie przy takiej zawartości.
Imbir w ciąży łagodził nudności, ale nie zmniejszał wyraźnie wymiotów. Nie zwiększał ryzyka poronienia. Dowody są niskiej jakości.
W metaanalizie badań z losowym przydziałem cynamon obniżał ciśnienie i poprawiał lipidy. Wyniki podano w standaryzowanych jednostkach, a nie w mmHg czy mg/dl, więc trudno je przełożyć na codzienne wartości.
Przy chemioterapii w większości analiz różnica nie była istotna. Tylko w podgrupie, w której brano do 1 g dziennie przez ponad 4 dni, zmniejszały się ostre wymioty. Autorzy oceniają pewność wyniku jako bardzo niską.
Imbir po treningu: w małym badaniu z 20 osobami 4 g przez 5 dni nie zmniejszyło bólu, a siła wróciła szybciej tylko w grupie z imbirem. Przegląd jednego autora podał spadek bólu o 23–25% przy 2 g dziennie przez 11 dni. Autor sam prowadził te badania, a wydanie było sponsorowane, więc wynik wymaga potwierdzenia.
Trochę tak, ale efekt jest mały. W przeglądzie badań u osób z cukrzycą typu 2 lub PCOS glukoza na czczo spadała średnio o około 11 mg/dl, a HbA1c o około 0,1 punktu procentowego. Cynamon nie zastępuje leczenia.
Tak, w przeglądzie insulina spadała o około 2 j./ml, a wskaźnik oporności na insulinę HOMA-IR o 0,61. Dotyczy to osób z cukrzycą typu 2 lub PCOS.
W metaanalizie badań z losowym przydziałem cynamon obniżał ciśnienie i LDL, a podnosił HDL. Wyniki podano w standaryzowanych jednostkach, więc trudno je przełożyć na codzienne wartości. Nie zastępuje leczenia.
Ilości kulinarne z cynamonu cejlońskiego są bezpieczne. Przy cassii dopuszczalne dzienne pobranie kumaryny to 0,1 mg na kilogram masy ciała. Dla osoby ważącej 80 kg to 8 mg, czyli około 8 g cassii przy zawartości ponad 1000 mg/kg.
Cassia z Chin i Indonezji może zawierać ponad 1000 mg kumaryny na kilogram. Cynamon cejloński ma jej tylko śladowe ilości, dlatego do częstego stosowania wybierz cejloński.
Przy cynamonie cejlońskim kumaryny jest tylko śladowo, więc zwykłe posypywanie potraw nie wymaga limitu. Przy cassii pilnuj dawki i używaj jej rzadko.
