Witamina C nie zmniejsza liczby przeziębień w populacji ogólnej, a regularne branie tylko nieznacznie skraca chorobę. Przy diecie bogatej w owoce i warzywa suplement zwykle nie jest potrzebny, a dawki powyżej kilkuset miligramów są w większości wydalane.
Umiarkowane dowody: kilka badań randomizowanych albo niejednoznaczne metaanalizy. Jak oceniamy badania
Regularne branie nie zmniejsza liczby przeziębień w populacji ogólnej (wynik bliski zera).
Regularne branie skraca przeziębienie: u dorosłych o ok. 8%, u dzieci o ok. 14%.
Duża dawka po pojawieniu się objawów nie ma spójnego efektu na czas trwania ani nasilenie choroby.
U osób w ekstremalnym wysiłku w zimnie (maratończycy, narciarze, żołnierze) regularne branie wyraźnie zmniejszało ryzyko przeziębienia. To krótkie, wyjątkowe okresy, a nie zwykły trening.
Nowsza analiza badań z dawkami co najmniej 1 g dziennie wskazała ok. 15% mniejsze nasilenie przeziębienia, bez wpływu na łagodne objawy. Autor jest zwolennikiem tej interwencji, więc wynik traktuj ostrożnie.
Witamina C z posiłku zwiększa wchłanianie żelaza z tego posiłku, ale w całej diecie efekt jest niewielki.
Wchłanianie witaminy C jest bliskie maksimum przy kilkuset miligramach, a większe dawki w większości są wydalane.
W badaniu obserwacyjnym u mężczyzn suplementy witaminy C w dawkach ok. 1 g dziennie i więcej wiązały się z częstszą kamicą nerkową. Dotyczyło to suplementów, a nie samej diety.
W populacji ogólnej regularne branie nie zmniejsza liczby przeziębień. Wyjątkiem są osoby podczas bardzo dużego wysiłku w zimnie, np. maratończycy czy narciarze.
Regularne branie skraca przeziębienie o ok. 8% u dorosłych i ok. 14% u dzieci. To skromny efekt.
Nie ma spójnego dowodu, że duża dawka po pojawieniu się objawów skraca chorobę lub łagodzi ją.
U dzieci regularne branie skracało przeziębienie o ok. 14%. To skromny efekt, a nie leczenie choroby.
Jeśli dieta jest uboga w owoce i warzywa, zwykle wystarczą 100–200 mg dziennie. Dawki powyżej 500 mg nie dają udowodnionej korzyści u zdrowych osób.
U maratończyków, narciarzy i żołnierzy w warunkach arktycznych regularne branie wyraźnie zmniejszało ryzyko przeziębienia. To krótkie okresy wyjątkowego obciążenia, a nie zwykły trening.
