Ryż białyjaśminowy lub basmati, ok. 30 g suchego produktu80 gwaga po ugotowaniu
Pierś z kurczaka130 gwaga surowa
Masłoniesolone5 g
Czosnekok. 1 ząbek5 g
Imbirświeży korzeń5 g
Passata pomidorowaCulineo80 g
Jogurt grecki lightnaturalny, 0–2% tłuszczu40 g
Szpinak babyświeży30 g
Tortilla pełnoziarnistaPano, ok. 1 placek60 g
Wafle kukurydzianePano10 g
Przygotowanie
30 min
1Ugotuj ryż. Pierś pokrój w kostkę, posól i smaż na maśle 6–7 minut, aż przestanie być różowa.
2Dodaj przeciśnięty czosnek, starty imbir i łyżeczkę garam masali, a po minucie passatę; duś 5 minut, aż sos zgęstnieje. Zdejmij z ognia i wmieszaj jogurt.
3Na środek tortilli połóż ryż, kurczaka w sosie i szpinak, na to wafel kukurydziany.
4Zawiń brzegi tortilli do środka zakładkami, tak żeby powstał zamknięty pakunek.
5Połóż zakładkami w dół na suchej rozgrzanej patelni i opiekaj 2–3 minuty z każdej strony, aż będzie chrupiący.
Obiad
KolacjaŚródziemnomorskie
