Kurczak w miodzie, czosnku i parmezanie z pieczonymi ziemniakami i fasolką

Name: Kurczak w miodzie, czosnku i parmezanie z pieczonymi ziemniakami i fasolką
Total time: 40 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: amerykańska
Ingredients: 250 g Ziemniaki; 8 g Olej rzepakowy; 150 g Pierś z kurczaka; 10 g Miód; 5 g Czosnek; 120 g Fasolka szparagowa zielona; 12 g Parmezan; 5 g Natka pietruszki

kcal: 584
białko: 45g
tłuszcz: 15g
węgle: 61g

Porcja z przepisu, 40 min, piekarnik

Wstaw do jadłospisu

Składniki

Wielkość porcji584 kcalB 44 gT 16 gW 61 g

350 kcal1050 kcal

Ziemniakiobrane250 gwaga po ugotowaniu
Olej rzepakowy10 g
Pierś z kurczaka150 gwaga surowa
Miódlipowy lub wielokwiatowy10 g
Czosnekok. 1 ząbek5 g
Fasolka szparagowa zielona120 gwaga po ugotowaniu
Parmezanstarty lub wiórki10 g
Natka pietruszki5 g

Przygotowanie

40 min

Nagrzej piekarnik do 220°C (termoobieg 200°C). Ziemniaki podgotuj 10 minut, przekrój, wymieszaj z połową oleju i solą i piecz 25 minut.
Pierś pokrój w kostkę, posól i smaż na reszcie oleju 6–7 minut, aż się zrumieni i przestanie być różowa.
Dodaj miód i przeciśnięty czosnek i mieszaj minutę, aż kurczak się oblepi.
Fasolkę gotuj 5–6 minut.
Połącz kurczaka z ziemniakami, posyp parmezanem i posiekaną natką; podaj z fasolką.

Pasujące sosy

Sos czosnkowy na jogurcie greckim (do kebaba i pity)64 kcal, białko 8 g