Mini cheeseburgery z chudej wołowiny z pomidorem i ogórkiem kiszonym

Name: Mini cheeseburgery z chudej wołowiny z pomidorem i ogórkiem kiszonym
Total time: 25 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: amerykańska
Ingredients: 140 g Wołowina mielona chuda; 30 g Ser cheddar; 100 g Małe bułeczki pszenne; 15 g Ketchup; 10 g Musztarda; 30 g Sałata lodowa; 80 g Pomidor; 50 g Ogórek kiszony; 20 g Cebula czerwona

kcal: 674
białko: 45g
tłuszcz: 26g
węgle: 60g

Porcja z przepisu, 25 min

Wstaw do jadłospisu

Składniki

Wielkość porcji674 kcalB 45 gT 26 gW 60 g

400 kcal1210 kcal

Wołowina mielona chudaok. 10% tłuszczu140 gwaga surowa
Ser cheddarw plastrach30 g
Małe bułeczki pszennenp. do dopieczenia100 g
Ketchup15 g
Musztarda10 g
Sałata lodowa30 g
Pomidor80 g
Ogórek kiszony50 g
Cebula czerwona20 g

Przygotowanie

25 min

Wołowinę dopraw solą i pieprzem, podziel na 3 części i uformuj cienkie kotleciki trochę szersze od bułeczek.
Smaż na mocno rozgrzanej suchej patelni albo grillu 2–3 minuty z każdej strony, aż się przyrumienią i nie będą różowe w środku.
Minutę przed końcem połóż na każdym kotlecie plaster cheddaru i przykryj patelnię, żeby ser się roztopił.
Bułeczki przekrój i podpiecz na patelni minutę.
Posmaruj ketchupem i musztardą, ułóż sałatę, kotlet z serem, plasterki pomidora, ogórka kiszonego i cienkie piórka czerwonej cebuli.

Pasujące sosy

Sos burgerowy na jogurcie z ogórkiem kiszonym61 kcal, białko 6 g