Miska z kurczakiem cytrynowo-pieprzowym, ryżem i sosem koperkowym

Name: Miska z kurczakiem cytrynowo-pieprzowym, ryżem i sosem koperkowym
Total time: 30 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 150 g Pierś z kurczaka; 8 g Oliwa z oliwek; 15 g Sok z cytryny; 3 g Czosnek; 150 g Ryż biały; 80 g Ogórek świeży; 80 g Pomidor; 50 g Jogurt grecki light; 3 g Koperek świeży

kcal: 506
białko: 44g
tłuszcz: 13g
węgle: 50g

Porcja z przepisu, 30 min

Wstaw do jadłospisu

Składniki

Wielkość porcji506 kcalB 45 gT 15 gW 51 g

300 kcal910 kcal

Pierś z kurczaka150 gwaga surowa
Oliwa z oliwek10 g
Sok z cytryny15 g
Czosnekok. 1 ząbek5 g
Ryż białyjaśminowy lub basmati, ok. 55 g suchego produktu150 gwaga po ugotowaniu
Ogórek świeżyze skórką80 g
Pomidor80 g
Jogurt grecki lightnaturalny, 0–2% tłuszczu50 g
Koperek świeży5 g

Przygotowanie

30 min

Pierś pokrój w kostkę, wymieszaj z połową oliwy, sokiem z cytryny, przeciśniętym czosnkiem, solą i dużą ilością świeżo mielonego pieprzu; odstaw na 10 minut.
Ugotuj ryż. Kurczaka smaż na reszcie oliwy 6–7 minut, aż się zrumieni i przestanie być różowy.
Świeży ogórek i pomidor pokrój w kostkę.
Sos: jogurt wymieszaj z posiekanym koperkiem i solą.
W misce ułóż ryż, kurczaka i warzywa, a na wierzch sos.

Pasujące sosy

Tzatziki na jogurcie greckim z ogórkiem i koperkiem99 kcal, białko 9 g