Paluszki z mozzarelli w panko z piekarnika z sosem pomidorowym

Name: Paluszki z mozzarelli w panko z piekarnika z sosem pomidorowym
Total time: 45 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 100 g Mozzarella light; 50 g Jajka; 25 g Bułka tarta panko; 3 g Oliwa z oliwek; 80 g Passata pomidorowa

kcal: 374
białko: 30g
tłuszcz: 17g
węgle: 24g

Porcja z przepisu, 45 min, piekarnik albo airfryer

Wstaw do jadłospisu

Składniki

Wielkość porcji374 kcalB 30 gT 19 gW 24 g

220 kcal670 kcal

Mozzarella lightDelikate100 g
Jajkaok. 1 jajko L50 g
Bułka tarta pankopanierka japońska25 g
Oliwa z oliwek5 g
Passata pomidorowaCulineo80 g

Przygotowanie

45 min

Mozzarellę pokrój w paluszki grubości ok. 1,5 cm. Jajko roztrzep.
Paluszki zanurz w jajku, obtocz w panko, zanurz jeszcze raz w jajku i znów obtocz w panko.
Włóż do zamrażarki na 30 minut, żeby mozzarella nie wypłynęła w piekarniku. Nagrzej piekarnik do 220°C (termoobieg 200°C).
Skrop oliwą i piecz 8–10 minut (w airfryerze 200°C 5–6 minut), aż panierka się zezłoci.
Sos: passatę podgrzej 3 minuty z solą i szczyptą oregano; podawaj paluszki od razu.

Pasujące sosy

Salsa pomidorowa z limonką i natką38 kcal, białko 2 g