Sałatka cezar z kurczakiem z patelni, parmezanem i grzankami

Name: Sałatka cezar z kurczakiem z patelni, parmezanem i grzankami
Total time: 25 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 150 g Pierś z kurczaka; 5 g Oliwa z oliwek; 40 g Chleb żytni pełnoziarnisty; 60 g Jogurt grecki light; 15 g Parmezan; 3 g Musztarda; 5 g Sok z cytryny; 2 g Czosnek; 120 g Sałata rzymska

kcal: 420
białko: 49g
tłuszcz: 14g
węgle: 20g

Porcja z przepisu, 25 min

Wstaw do jadłospisu

Składniki

Wielkość porcji420 kcalB 49 gT 14 gW 21 g

250 kcal760 kcal

Pierś z kurczaka150 gwaga surowa
Oliwa z oliwek5 g
Chleb żytni pełnoziarnisty40 g
Jogurt grecki lightnaturalny, 0–2% tłuszczu60 g
Parmezanstarty lub wiórki15 g
Musztarda5 g
Sok z cytryny5 g
Czosnekok. 1 ząbek5 g
Sałata rzymska120 g

Przygotowanie

25 min

Pierś rozbij na płaski filet, posól, popieprz i smaż na oliwie 4–5 minut z każdej strony, aż przestanie być różowa; odstaw na 3 minuty i pokrój w paski.
Chleb pokrój w kostkę i przypiecz na suchej patelni 3–4 minuty na grzanki.
Sos cezar: jogurt wymieszaj z połową parmezanu, musztardą, sokiem z cytryny i przeciśniętym czosnkiem.
Sałatę rzymską porwij i wymieszaj z sosem.
Ułóż na wierzchu kurczaka i grzanki, posyp resztą parmezanu i pieprzem.

Pasujące sosy

Sos cezar na jogurcie z parmezanem89 kcal, białko 10 g