Tacos z kurczakiem chipotle, surówką z czerwonej kapusty i sosem limonkowym

Name: Tacos z kurczakiem chipotle, surówką z czerwonej kapusty i sosem limonkowym
Total time: 25 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: meksykańska
Ingredients: 150 g Pierś z kurczaka; 5 g Olej rzepakowy; 20 g Sos BBQ z chipotle; 80 g Kapusta czerwona; 10 g Sok z limonki; 60 g Jogurt grecki light; 50 g Awokado; 120 g Tortilla pełnoziarnista

kcal: 753
białko: 53g
tłuszcz: 24g
węgle: 72g

Porcja z przepisu, 25 min

Wstaw do jadłospisu

Składniki

Wielkość porcji753 kcalB 53 gT 24 gW 72 g

450 kcal1360 kcal

Pierś z kurczaka150 gwaga surowa
Olej rzepakowy5 g
Sos BBQ z chipotleMadero20 g
Kapusta czerwona80 g
Sok z limonki10 g
Jogurt grecki lightnaturalny, 0–2% tłuszczu60 g
Awokado50 g
Tortilla pełnoziarnistaPano, ok. 2 placki120 g

Przygotowanie

25 min

Pierś pokrój w cienkie paski, posól i smaż na oleju 6–7 minut, aż się zrumieni i przestanie być różowa; pod koniec wmieszaj sos chipotle.
Kapustę cienko poszatkuj i wymieszaj z połową soku z limonki i szczyptą soli.
Jogurt wymieszaj z resztą soku z limonki; awokado pokrój w plasterki.
Tortille podgrzej na suchej patelni po 30 sekund z każdej strony.
Na każdą połóż kapustę, kurczaka, awokado i sos jogurtowy, złóż na pół.

Pasujące sosy

Salsa pomidorowa z limonką i natką38 kcal, białko 2 g

Guacamole z jogurtem greckim, pomidorem i limonką174 kcal, białko 6 g