Tendersy honey BBQ z ryżem i sałatką z kukurydzy i pomidorów

Name: Tendersy honey BBQ z ryżem i sałatką z kukurydzy i pomidorów
Total time: 35 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: amerykańska
Ingredients: 160 g Pierś z kurczaka; 5 g Olej rzepakowy; 25 g Płatki kukurydziane; 25 g Sos BBQ; 5 g Miód; 150 g Ryż biały; 50 g Kukurydza konserwowa; 100 g Pomidor; 15 g Cebula czerwona; 5 g Sok z limonki

kcal: 622
białko: 44g
tłuszcz: 10g
węgle: 85g

Porcja z przepisu, 35 min, piekarnik albo airfryer

Wstaw do jadłospisu

Składniki

Wielkość porcji622 kcalB 44 gT 10 gW 85 g

370 kcal1120 kcal

Pierś z kurczaka160 gwaga surowa
Olej rzepakowy5 g
Płatki kukurydzianeVitanella, do panierki25 g
Sos BBQDawtona25 g
Miódlipowy lub wielokwiatowy5 g
Ryż białyjaśminowy lub basmati, ok. 55 g suchego produktu150 gwaga po ugotowaniu
Kukurydza konserwowaodsączona50 g
Pomidor100 g
Cebula czerwona15 g
Sok z limonki5 g

Przygotowanie

35 min

Nagrzej piekarnik do 220°C (termoobieg 200°C) albo airfryer do 200°C. Ugotuj ryż.
Pierś pokrój w paski, posól i wymieszaj z łyżką oleju; obtocz w pokruszonych płatkach kukurydzianych i ułóż na papierze.
Piecz 15–18 minut (w airfryerze 10–12), w połowie przewracając, aż będą złote i bez różowego środka.
Sos BBQ wymieszaj z miodem i podgrzej 1 minutę; obtocz w nim gorące tendersy.
Sałatka: kukurydzę odsącz, pomidor i czerwoną cebulę pokrój w kostkę, wymieszaj z sokiem z limonki i solą. Podaj z ryżem i tendersami.

Pasujące sosy

Domowy sos BBQ z pomidorów z łyżeczką miodu100 kcal, białko 2 g

Sos ranch na jogurcie z koperkiem i szczypiorkiem65 kcal, białko 8 g