Dieta ketogeniczna to jadłospis z bardzo małą ilością węglowodanów, zwykle do 50 g dziennie. Przy podobnym deficycie kalorii daje na odchudzanie tylko niewielką przewagę, a w dłuższym czasie różnice są małe. Nie poprawia siły ani wzrostu mięśni, często podnosi LDL, czyli „zły” cholesterol, więc warto kontrolować wyniki badań krwi.
Umiarkowane dowody: kilka badań randomizowanych albo niejednoznaczne metaanalizy. Jak oceniamy badania
Przy podobnym deficycie kalorii keto daje niewielką przewagę. W krótkim czasie różnica wynosi ok. 1 kg, a w długim mniej niż 1 kg.
W jednym przeglądzie badań trwających co najmniej rok keto dała o około 0,9 kg większy spadek masy ciała niż dieta niskotłuszczowa.
Na keto spadają triglicerydy, a rośnie HDL, czyli „dobry” cholesterol.
Czy keto zwiększa wydatek energii, jest sporne. Badania dają sprzeczne wyniki, zależne od długości i metody pomiaru, a ewentualny efekt jest mały.
U osób trenujących siłowo keto nie poprawia siły ani wzrostu mięśni. Nie wykluczono niewielkiej utraty masy beztłuszczowej, o czym mówi preprint, który nie przeszedł jeszcze recenzji.
Keto zwykle podnosi LDL-cholesterol, a u części osób wzrost jest duży. Badanie obserwacyjne nie wykazało większych blaszek miażdżycowych, ale to nie dowodzi bezpieczeństwa.
Przyrost wagi po wyjściu z diety to w dużej mierze woda i glikogen, a nie tłuszcz. Wpływ bilansu energii jest jednak nadal największy.
Dieta ketogeniczna to jadłospis z bardzo małą ilością węglowodanów, zwykle do 50 g dziennie. Wtedy organizm zaczyna spalać głównie tłuszcz. Granica między keto a zwykłą dietą niskowęglowodanową jest umowna.
Zwykle do 50 g dziennie. W części badań stosuje się ok. 20 g. Nie znaleziono badań, które bezpośrednio porównują 20 g z 50 g.
Nie wyraźnie. Przy podobnym deficycie kalorii przewaga keto jest niewielka: ok. 1 kg w krótkim czasie i mniej niż 1 kg w długim. Część badań pokazuje różnicę bliską zera.
Na krótką metę keto może dać ok. 1 kg większy spadek masy ciała niż dieta zbilansowana. Różnica w dłuższym czasie jest mała lub zerowa, a część tego spadku to woda.
Często tak. LDL zwykle rośnie, a u części osób wzrost jest duży. Triglicerydy spadają, a HDL rośnie. Przed dietą i po 8–12 tygodniach warto zrobić lipidogram.
Po 12 miesiącach w dużym badaniu nie było istotnej różnicy w spadku masy ciała między dietą niskowęglowodanową a niskotłuszczową. Nie była to jednak ścisła dieta keto.
