Burger z czerwonej fasoli z piekarnika z sałatą i pomidorem (bez mięsa)

Name: Burger z czerwonej fasoli z piekarnika z sałatą i pomidorem (bez mięsa)
Total time: 35 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: amerykańska
Ingredients: 180 g Czerwona fasola; 50 g Jajka; 20 g Bułka tarta; 30 g Cebula; 5 g Olej rzepakowy; 70 g Bułka do hamburgera; 30 g Jogurt grecki light; 5 g Musztarda; 30 g Sałata lodowa; 60 g Pomidor; 40 g Ogórek kiszony

kcal: 664
białko: 36g
tłuszcz: 15g
węgle: 84g

Porcja z przepisu, 35 min, piekarnik

Wstaw do jadłospisu

Składniki

Wielkość porcji664 kcalB 36 gT 15 gW 84 g

400 kcal1200 kcal

Czerwona fasolalub z puszki, odsączona, ok. 70 g suchego produktu180 gwaga po ugotowaniu
Jajkaok. 1 jajko L50 g
Bułka tarta20 g
Cebula30 g
Olej rzepakowy5 g
Bułka do hamburgeraPano70 g
Jogurt grecki lightnaturalny, 0–2% tłuszczu30 g
Musztarda5 g
Sałata lodowa30 g
Pomidor60 g
Ogórek kiszony40 g

Przygotowanie

35 min

Nagrzej piekarnik do 200°C. Fasolę odsącz i rozgnieć widelcem z jajkiem, bułką tartą, posiekaną cebulą, solą i szczyptą kuminu.
Uformuj 2 kotlety, ułóż na papierze, skrop olejem i piecz 18–20 minut, w połowie przewracając.
Bułkę przekrój i podpiecz minutę.
Złóż burgera: jogurt z musztardą, sałata, kotlet, plasterki pomidora i ogórka kiszonego.

Pasujące sosy

Sos burgerowy na jogurcie z ogórkiem kiszonym61 kcal, białko 6 g

Sos czosnkowy na jogurcie greckim (do kebaba i pity)64 kcal, białko 8 g