Kulki ziemniaczano-twarogowe z piekarnika z dipem jogurtowo-pomidorowym

Name: Kulki ziemniaczano-twarogowe z piekarnika z dipem jogurtowo-pomidorowym
Total time: 45 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 200 g Ziemniaki; 100 g Twaróg chudy; 10 g Skrobia; 10 g Parmezan; 5 g Szczypiorek; 15 g Bułka tarta; 5 g Olej rzepakowy; 40 g Jogurt grecki light; 15 g Ketchup

kcal: 485
białko: 30g
tłuszcz: 10g
węgle: 64g

Porcja z przepisu, 45 min, piekarnik albo airfryer

Wstaw do jadłospisu

Składniki

Wielkość porcji485 kcalB 30 gT 10 gW 64 g

290 kcal870 kcal

Ziemniakiobrane200 gwaga po ugotowaniu
Twaróg chudyDelikate100 g
Skrobiakukurydziana lub mąka ziemniaczana10 g
Parmezanstarty lub wiórki10 g
Szczypiorek5 g
Bułka tarta15 g
Olej rzepakowy5 g
Jogurt grecki lightnaturalny, 0–2% tłuszczu40 g
Ketchup15 g

Przygotowanie

45 min

Ugotuj ziemniaki (ok. 20 minut), rozgnieć na gładko i ostudź. Nagrzej piekarnik do 220°C (termoobieg 200°C) albo airfryer do 200°C.
Wymieszaj ziemniaki z twarogiem, skrobią, parmezanem, posiekanym szczypiorkiem, solą i pieprzem.
Uformuj kulki o średnicy ok. 3 cm, obtocz w bułce tartej, ułóż na papierze i skrop olejem.
Piecz 18–20 minut (w airfryerze 12–14), w połowie obracając, aż będą złote i chrupiące.
Dip: wymieszaj jogurt z ketchupem i podaj z gorącymi kulkami.

Pasujące sosy

Sos burgerowy na jogurcie z ogórkiem kiszonym61 kcal, białko 6 g

Salsa pomidorowa z limonką i natką38 kcal, białko 2 g