Nuggetsy z kurczaka z piekarnika z ziemniakami i dipem miodowo-musztardowym

Name: Nuggetsy z kurczaka z piekarnika z ziemniakami i dipem miodowo-musztardowym
Total time: 35 min
Yield: 1 porcja
Cuisine: amerykańska
Ingredients: 150 g Pierś z kurczaka; 50 g Jajka; 30 g Bułka tarta; 8 g Olej rzepakowy; 250 g Ziemniaki; 3 g Koperek świeży; 60 g Jogurt grecki light; 10 g Musztarda; 8 g Miód; 100 g Ogórek świeży

kcal: 735
białko: 55g
tłuszcz: 19g
węgle: 78g

Porcja z przepisu, 35 min, piekarnik albo airfryer

Wstaw do jadłospisu

Składniki

Wielkość porcji735 kcalB 56 gT 21 gW 80 g

440 kcal1320 kcal

Pierś z kurczaka150 gwaga surowa
Jajkaok. 1 jajko L50 g
Bułka tarta30 g
Olej rzepakowy10 g
Ziemniakiobrane250 gwaga po ugotowaniu
Koperek świeży5 g
Jogurt grecki lightnaturalny, 0–2% tłuszczu60 g
Musztarda10 g
Miódlipowy lub wielokwiatowy10 g
Ogórek świeżyze skórką100 g

Przygotowanie

35 min

Ugotuj ziemniaki (ok. 20 minut) i posyp koperkiem. Nagrzej piekarnik do 220°C (termoobieg 200°C) albo airfryer do 200°C.
Pierś pokrój w kawałki ok. 3 cm i posól. Jajko roztrzep w jednej misce, bułkę tartą wsyp do drugiej.
Kawałki zanurz w jajku, obtocz w bułce tartej, ułóż na papierze i skrop olejem.
Piecz 15–18 minut (w airfryerze 10–12), w połowie przewracając, aż będą złote i bez różowego środka.
Dip: jogurt wymieszaj z musztardą i miodem. Podaj nuggetsy z ziemniakami, dipem i plasterkami świeżego ogórka.

Pasujące sosy

Sos miodowo-musztardowy na jogurcie75 kcal, białko 6 g

Domowy sos BBQ z pomidorów z łyżeczką miodu100 kcal, białko 2 g