Placki z cukinii z serem i jogurtem czosnkowym (bez mięsa)

Name: Placki z cukinii z serem i jogurtem czosnkowym (bez mięsa)
Total time: 30 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 250 g Cukinia; 50 g Jajka; 15 g Parmezan; 25 g Bułka tarta; 8 g Olej rzepakowy; 80 g Jogurt grecki light; 3 g Czosnek; 100 g Pomidor

kcal: 423
białko: 27g
tłuszcz: 20g
węgle: 30g

Porcja z przepisu, 30 min

Wstaw do jadłospisu

Składniki

Wielkość porcji423 kcalB 27 gT 22 gW 30 g

250 kcal760 kcal

Cukiniaze skórką250 g
Jajkaok. 1 jajko L50 g
Parmezanstarty lub wiórki15 g
Bułka tarta25 g
Olej rzepakowy10 g
Jogurt grecki lightnaturalny, 0–2% tłuszczu80 g
Czosnekok. 1 ząbek5 g
Pomidor100 g

Przygotowanie

30 min

Cukinię zetrzyj na tarce, posól i odstaw na 10 minut, potem mocno odciśnij.
Wymieszaj z jajkiem, startym parmezanem, bułką tartą i pieprzem.
Smaż na oleju małe placki 3–4 minuty z każdej strony na średnim ogniu, aż się zezłocą.
Sos: jogurt wymieszaj z przeciśniętym czosnkiem i solą.
Podaj placki z sosem i pomidorem.

Pasujące sosy

Sos czosnkowy na jogurcie greckim (do kebaba i pity)64 kcal, białko 8 g

Tzatziki na jogurcie greckim z ogórkiem i koperkiem99 kcal, białko 9 g